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新着・イベント情報

2025.02.16

味噌づくり教室

味噌づくり教室
農家さんに習う味噌づくり教室をすまいるキッズ塩谷道場にて開催しました。
地域の方々、学童のお友達や職員で「おいしくなあれ～」と言葉の魔法をかけながら
合わせて110kgの味噌を仕込みました。
それぞれのご家庭に持ち帰って発酵や熟成を楽しみましょう。
保管場所や環境によって味が変わってきますよ

10が月後の味噌開きが今から楽しみですね

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